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Quiabo

Informações

Nome Popular: Quiabo
Nome Científico: Abelmoschus esculentus

Características: É um arbusto, rústico e tolerante à acidez elevada do solo. Seus frutos são ricos em vitamina A, B1, C.

O plantio pode ser por semeadura direta ou por mudas. É pouco exigente em água.Frio intenso pode provocar queda de flores e frutos.

Geralmente é consumido cozido, refogado ou frito, como ingrediente principal em pratos típicos da região Nordeste e de Minas Gerais.

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