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Jiló

Informações

Nome Popular: Jiló
Nome Científico: Solanum gilo Raddi

Características: O jiló é um fruto colhido e consumido ainda verde e possui um sabor amargo. É da mesma família do tomate, batata, pimenta e pimentão.
É rico em vitamina A, B, cálcio, fósforo, ferro.
O plantio é feito por mudas, produzidos em bandejas ou copinho.
O jiló é consumido ainda verde e cozido, na forma de refogados, saladas frias, farofas e recheios de tortas.

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