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Espinafre

Informações

Nome Popular: Espinafre
Nome Científico: Spinacea oleracea

Características: O espinafre é rico em vitamina A, do complexo B e sais minerais, principalmente ferro.
Recomenda-se a semeadura em bandejas para posterior transplante.
Podem ser feitos cortes sucessivos, os quais estimulam a produção de novas folhas.Pode ser consumido cru em saladas ou refogados.

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