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Couve Manteiga

Informações

Nome Popular:Couve Manteiga

Nome Científico: Brassica oleracea

Características: Apresenta caule ereto e emite novas folhas continuamente ao redor do caule.
É muito rica em nutrientes, especialmente cálcio, ferro e vitaminas A, C, K e B5. Propaga-se por sementes ou por plantio do broto lateral.
A couve pode ser consumida crua, em sucos e saladas, refogadas ou como ingrediente de sopas, farofas e cozidos. 

Galeria de Imagens

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