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Coqueiro – anão

Informações

 Nome Popular: Coqueiro-anão

Nome Científico: Cocos nucifera

Porte: Palmeira de até 8 m

Clima: Tropical;.

Luz: Pleno sol.

Origem: Sudeste da Ásia

Características: Palmeira adaptada ao Brasil, com estipe solitário de até 30m de altura, curvado ou ereto. Folhas de até 3 metros de comprimento.

Seu fruto tem a forma ovóide, quase globoso, de coloração esverdeada e amarela, de casca lisa, com cerca de 25cm de comprimento e 15 cm de diâmentro, que demora a amadurecer, quando então torna-se castanho. Polpa abundante de até 2 cm de espessura. Cavidade central contendo a conhecida " agua-de-coco".

Prefere terras arenosas de regiões de clima quente.Antes de atingir a perfeita maturação, quando ainda está verde, o coco contém um líquido de cor clara, de sabor adocicado, conhecido como água-de-coco.

Refrescante, nutritiva e terapêutica, tem inúmeras aplicações, muito eficiente como soro hidratador, podendo ainda ser utilizado como auxiliar no tratamento das doenças infantis e dos organismos debilitados.

Com a idade, em seu processo de maturação, diminui a quantidade de água no interior do fruto, aumentando, ao mesmo tempo, a espessura e a consistência de sua polpa.Dessa polpa branca, carnuda e oleosa, extrai-se o leite de coco, de uso culinário por excelência.

O bagaço, acrescido da polpa integral e de outras matérias, é também usada na fabricação de azeite, sabão , velas entre outros produtos.A fibra de coco, que envolve essa parte carnosa, tem ampla utilização na fabricação de capachos, passadeiras, sacos, broxas, escovas, redes, etc.

Galeria de Imagens

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